Maandmenu

Aangezien wij een groepsrestaurant zijn, zijn reserveringen enkel mogelijk voor groepen vanaf 12 personen.

Maandmenu Maart:

Menu van de Grootjuffrouw

Huisbereide bisque van garnalen
Petrus dubbel bruin

***

Gebakken zalm met huisbereide bearnaise
Petrus gouden tripel

***

Melkvarkencarré met notenwijn, gebakken aardappel en witloof
Donkere Westmalle

***

Tarte tatin

Menu 35 euro
Menu met aangepaste bieren & water 40 euro
Menu met huiswijnen & water 45 euro    


Menu van de Rector


Vol au vent "Bourgeoisie"
Petrus Speciale

***

Romige preisoep met Breydelham

***

Eend met bloedsinaasappel
Petrus aged pale

***

Dame blanche

Menu 45 euro
Menu met aangepaste bieren & water 55 euro
Menu met huiswijnen & water 60 euro
   


Menu van de Priorin


Salade van kreeft met gemarineerde komkommer, rammenas en currymayonaise
Gruut blond
***

Heldere bouillon van kip

***

Sorbet Marc de champagne

***

Skrei met prei, aardappelgalet, grijze garnalen en Malheur Brut
Malheur Brut

****

Merveilleux met Gruut Amber

Menu 55 euro
Menu met aangepaste bieren & water 65 euro
Menu met huiswijnen & water 70 euro



» Vul hier titel in
Vul hier een korte omschrijving in
» Vul hier titel in
Vul hier een korte omschrijving in
» Kapittelzaal 1
Restaurant
» Kapittelzaal 2
Restaurant
» Sint-Autbertuskerk
De voormalige kerk in al zijn glorie
pictogram om een kamer te boeken
design: mares